Existe um erro bem comum quando usamos JMockit: "Corresponding real methods not found for the following mocks".
Por um erro, meu, de tradução, imaginava que esse erro devia-se a um método da classe real não estar sendo criado na minha classe Mock, quando li com calma hoje pela manhã, percebi que é o contrário, um método implementado na minha classe Mock não existe na classe real.
Esse erro é comum de acontecer quando usamos uma classe de terceiro, normalmente empacotada num jar. No meu caso, tentava mockar a classe WebApplicationContextUtils do Spring e tive que procurar o código fonte no google pra saber a assinatura do método.
Percebi também que se você não criar o método falso para um método da classe real, ele vai invocar o método da classe real.